Biologi/fisket:
Brosmen ligner langen men har
bare en ryggfinne. Den holder til på 50 – 1000 m dyp i dype partier nær
kysten og i fjordene på Vestlandet og langs Eggakanten. Den
er utbredt på begge sider av Atlanteren.
Føden er reker,
krabber og bunndyr. Brosmen blir kjønnsmoden ca. 8 år gammel og 50 cm lang
og gytingen foregår på 200-400 m dyp om våren og sommeren. De viktigste
gyteområdene er mellom Skottland, Færøyene og sørvest for
Island.
Brosmen fiskes hovedsakelig
langs Eggakanten til 72°N og foregår med line.
Sesong:
Det fiskes hele
året, og i høst- og vintermånedene blir det også fisket med
fisketeiner. Ellers er liner mye brukt.
Næringsinnhold:
I tillegg til en god del
protein inneholder brosmen selen, kalsium og magnesium.
Til
fiskeri.no
