Over og under ser du Torstein Halstensen i aksjon 22. februar 2007. Kveita han fikk på kroken, veide ca. 75 kg, men ettersom kveita skulle fanges levende, og var noe stor, fikk han assistanse av en velvillig hjelper på en sjark i samme område. Bildene som Torstein her viser, ble tatt av Geir Strandenes som er skipper på denne sjarken.

Kveita hadde forsynt seg av ei fire kilos brosme som hadde tatt agnet på lina. Varsomt blir kveita halt inn mot akterenden, der man famler seg frem til å få et godt tak i gjellelokkene. I takt med bølgene blir kveita svinget ombord.

Deler av lina er fremdels i havet, og Torstein fjerner varsomt kroken før kveita blir geleidet innforbi rekka og til en stamp av det større slaget. Uka før fikk Torstein ei enda større kveite, og denne ble transportert til en tank i Austevoll. Dagen etter at disse bildene ble tatt, ble ei ny kveite på ca. 100 kilo fanget på samme måte. Torstein forteller at en 100 kilos kveite kan være ca. 40 år gammel. Den bygger opp gonadene flere ganger i løpet av en gytesesong. Totalt kan en slik fisk levere 80 liter rogn i løpet av en sesong. Det er kun hunnfisken som blir så store. Største hannen Torstein har fått var 40 kilo.

Historien om det norske kveitefisket kan du lese her. Kveitas biologi finner du her eller gå til fiskeri.no